Capítulo 1.V.

El discurso de los bebedores.

Entonces se lanzaron a la charla sobre viandas y algo de alimento para el estómago que pudiera ser arrebatado en ese mismo lugar. Apenas se mencionó tal propósito, comenzaron a circular las jarras, los jamones a trotar, las copas a volar, los grandes tazones a tintinear, los vasos a resonar. Sirve, alcanza, llena, mezcla, dámelo sin agua. Así, amigo mío, así, bébete esta copa de un trago, tráeme aquí un poco de clarete, una copa llena hasta que rebose. Una tregua y alto al fuego con la sed. ¡Ah, fiebre traicionera, no te irás acaso? Por mis higos, madrina, todavía no logro entrar en el humor de estar alegre, ni beber tan seguido como quisiera. ¿Te has resfriado, comadre? Sí, señor, así es. Por la panza de San Buff, hablemos de nuestra bebida: yo nunca bebo sino a mis horas, como la mula del Papa. Y yo nunca bebo sino en mi breviario, como un buen padre guardián. ¿Qué fue primero, la sed o el beber? La sed, pues ¿quién en tiempos de inocencia habría bebido sin tener sed? No, señor, fue el beber; pues privatio praesupponit habitum. Soy instruido, como ve: Foecundi calices quem non fecere disertum? Nosotros, pobres inocentes, bebemos demasiado sin tener sed. Yo no, en verdad, que soy pecador, pues nunca bebo sin sed, ya sea presente o futura. Para prevenirla, como sabe, bebo por la sed que vendrá. Bebo eternamente. Esto para mí es una eternidad de beber, y beber de la eternidad. Cantemos, bebamos y entonemos nuestras canciones. ¿Dónde está mi embudo? ¿Qué, parece que no bebo sino por medio de un procurador? ¿Se mojan para secarse, o se secan para mojarse? Bah, no entiendo la retórica (debería decir teoría), pero me ayudo algo con la práctica. ¡Basta! ¡suficiente! Ceno, me humedezco, me humecto, mojo mi garganta, bebo, y todo por miedo a morir. Bebe siempre y nunca morirás. Si no bebo, encallo, me reseco, me agoto y me quedo sin fuerzas. Estoy completamente muerto sin beber, y mi alma lista para volar a algún pantano entre ranas; el alma nunca mora en un lugar seco, la sequedad la mata. Oh, ustedes, mayordomos, creadores de nuevas formas, hagan de mí, que no soy bebedor, un bebedor, una perennidad y eternidad de rociarme y humedecerme a través de estas mis entrañas resecas y fibrosas. Bebe en vano quien no siente el placer de ello. Esto penetra en mis venas,—los instrumentos de orinar y los vasos de orina no tendrán nada de ello. Con gusto lavaría las tripas del ternero que vestí esta mañana. Ahora he lastrado bastante bien mi estómago y llenado mi panza. Si los papeles de mis pagarés y letras pudieran beber tan bien como yo, a mis acreedores no les faltaría vino cuando vengan a verme, o cuando deban hacer alguna exhibición formal de sus derechos sobre lo que puedan reclamarme. Esta mano tuya estropea tu nariz. ¡Oh, cuántos otros como este entrarán aquí antes de que este salga! ¿Qué, bebes tan superficialmente? Es suficiente para romper tanto las cinchas como el petrel. Esto se llama copa de disimulo, o hipocresía de jarra.

¿Qué diferencia hay entre una botella y una jarra? Gran diferencia; pues la botella se cierra y tapa con un tapón, pero la jarra con un tornillo (La bouteille est fermee a bouchon, et le flaccon a vis.). ¡Bien jugado con las palabras! Nuestros padres bebían con ganas y vaciaban sus cántaros. ¡Bien dicho, bien cantado! Vamos, bebamos: ¿no mandarás nada al río? Aquí hay uno que va a lavar las tripas. Yo no bebo más que una esponja. Yo bebo como un caballero templario. Y yo, tanquam sponsus. Y yo, sicut terra sine aqua. Dame un sinónimo de jamón. Es el imprescindible de los bebedores: es una polea. Por una cuerda de polea el vino baja a la bodega, y por un jamón al estómago. ¡Eh! ahora, muchachos, aquí, algo de beber, algo de beber. No hay problema en ello. Respice personam, pone pro duos, bus non est in usu. Si pudiera subir tan bien como puedo tragar, hace tiempo que estaría muy alto en el aire.

Así se hizo rico Tom Traga-copas,—así fue la puntada del sastre. Así conquistó Baco las Indias,—así la Filosofía, Melinde. Una pequeña lluvia calma mucho viento: largas libaciones apagan el trueno. Pero si de mis testículos saliera tal licor, ¿no querrías gustoso después chupar la ubre de donde salió? ¡Aquí, paje, llena! Te ruego, no me olvides cuando llegue mi turno, y registraré la elección que he hecho de ti en el mismísimo registro de mi corazón. Bebe, Guillot, y no te detengas, hay algo en la olla. Apelo de la sed y reniego de su jurisdicción. Paje, tramita mi apelación en forma. Este resto en el fondo de la copa debe seguir a su líder. Antes solía beberlo todo, pero ahora no dejo nada. No nos apresuremos demasiado; es necesario que llevemos todo con nosotros. ¡Vaya, aquí hay tripas perfectas para nuestro deleite, y, en serio, excelentes godebillios del buey pardo (ya sabes) con la franja negra. Oh, por Dios, démosles duro, pero con mesura. Bebe, o yo lo haré,—No, no, bebe, te lo ruego (Ou je vous, je vous prie.). Los gorriones no comen si no les das un golpecito en la cola, ni yo puedo beber si no se me invita cordialmente. Las concavidades de mi cuerpo son como otro Infierno por su capacidad. Lagonaedatera (lagon lateris cavitas: aides orcus: y eteros alter.). No hay rincón ni madriguera en todo mi cuerpo donde este vino no ahuyente mi sed. Esto la golpeará bien. Pero esto la desterrará por completo. Toquemos nuestros cuernos al sonido de jarras y botellas, y gritemos en voz alta, que quien haya perdido su sed no venga aquí a buscarla. Las largas lavativas de bebida deben expulsarse fuera de casa. El gran Dios hizo los planetas, y nosotros hacemos los platos limpios. Tengo la palabra del evangelio en la boca, Sitio. La piedra llamada asbesto no es más inextinguible que la sed de mi paternidad. El apetito viene comiendo, dice Angeston, pero la sed se va bebiendo. Tengo un remedio contra la sed, totalmente contrario al que es bueno contra la mordedura de un perro rabioso. Corre siempre tras el perro y nunca te morderá; bebe siempre antes de la sed y nunca te alcanzará. Ahí te atrapo, te despierto. Argos tenía cien ojos para ver, un mayordomo debería tener (como Briareo) cien manos para llenarnos de vino incansablemente. Vamos, muchachos, humedézcanse, ya habrá tiempo de secarse después. ¡Vino blanco aquí, vino, muchachos! Sirvan todo en nombre de Lucifer, llenen aquí, ustedes, llenen y llenen (¡arvejas para ustedes!) hasta que rebose. Mi lengua se pela. Lans trinque; a ti, paisano, te bebo a ti, buen amigo, camarada, ¡a ti, vigoroso, animado! ¡Ja, la, la, ese trago sí que fue con propósito, y bien engullido! ¡Oh, lágrima de Cristo, es de la mejor uva! En verdad, puro griego, ¡griego! ¡Oh, el buen vino blanco! En mi conciencia, es una especie de vino tafetán,—hin, hin, es de una sola oreja, bien trabajado y de buena lana. ¡Ánimo, camarada, arriba ese ánimo, amigo! No seremos vencidos en esta ronda, pues tengo un truco. Ex hoc in hoc. No hay hechizo ni encanto ahí, todos ustedes lo han visto. Mi aprendizaje ha terminado, soy un hombre libre en este oficio. Soy prester mast (Prestre mace, maistre passe.), Prish, Brum! Debería decir, maestro pasado. ¡Oh los bebedores, los que están sedientos, oh pobres almas sedientas! Buen paje, amigo mío, sírveme aquí un poco y corona el vino, te lo ruego. ¡Como un cardenal! Natura abhorret vacuum. ¿Dirías que una mosca podría beber aquí? Esto es a la manera de Suiza. Limpio, puro, ¡supernaculum! Vengan, pues, amigos, a este licor divino y jugo celestial, bébanlo con ganas, ¡y no se detengan! Es una decocción de néctar y ambrosía.